Forni porchetta per produzioni artigianali

ABBIAMO DIVERSE TIPOLOGIE DI FORNI ADATTI ALLA VOSTRA PRODUZIONE:

FORNO BABY PORCHETTA ELETTRICO O GAS PER LA COTTURA DI UN TRONCHETTO

FORNO- NS70 ELETTRICO O GAS PER UNA PORCHETTA DI OGNI DIMENSIONE OPPURE 7/8 TRONCHETTI DI 15 KG PESO CRUDO

FORNO NV90 ELETTRICO O GAS PER DUE PORCHETTE OPPURE 9 TRONCHETTI

FORNO NV120 ELETTRICO O GAS PER TRE PORCHETTE OPPURE 12 TRONCHETTI

frontale forno NV120

Frontale forno
NV120

dettaglio cerniera e invito

Dettaglio cerniera
e invito

particolare cappa di aspirazione

Particolare
cappa di aspirazione ( opzionale)

particolare della chiusura a doppio perno girevole

Particolare della chiusura
a doppio perno girevole

carrello cottura per 12 tronchetti o tre porchette

Carrello cottura per
12 tronchetti o tre porchette

particolare dello scarico acqua con invaso e pareti lisce per una facile pulizia

Particolare dello scarico acqua con
invaso e pareti lisce per una facile pulizia

doppio vetro temperato su porta apribile

Doppio vetro temperato
su porta apribile ( opzionale)

particolare camera di un forno a gas a doppia parete

Particolare camera di un forno
a gas a doppia parete

Quadro comando con PLC touch screen e programmazione remota

Quadro comando con PLC touch screen
e programmazione remota

forno a gas in fase costruttiva

Forno a gas
in fase costruttiva

Babyporchetta per uno o due tronchetti

Babyporchetta per
uno o due tronchetti

forno studiato per la capienza di 16 tronchetti

Forno studiato per
la capienza di 16 tronchetti

forni per porchetta sono strumenti fondamentali per chi possiede un pub, un ristorante, una pizzeria, una trattoria o qualsiasi altro locale di ristorazione. La porchetta è infatti un cibo particolarmente economico, molto gustoso e adattabile a diversi piatti quindi è tra i più richiesti e gettonati dalla clientela. Un forno che garantisce un'ottima cottura della porchetta sia a livello quantitativo che qualitativo permette di offrire un servizio completo ed esaustivo alla propria clientela. Esistono modelli sul mercato di varie dimensioni che offrono diverse prestazioni da scegliere in base al servizio desiderato ed allo spazio a disposizione nel proprio locale.

Scegliere il giusto forno per porchetta è importantissimo per differenziarsi dagli altri competitor, perciò è opportuno affidarsi ad un esperto del settore come Nunziangeli Forni. L'azienda opera nella zona di Terni dove è un punto di riferimento nella produzione e nella progettazione di forni per porchetta. Per raggiungere elevati standard di qualità in fase di produzione Nunziangeli Forni ha avviato una solida partnership con AED STUDI SRL. Si tratta di una startup giovane e moderna ad alto contenuto tecnologico regolarmente iscritta nello speciale registro delle imprese innovative, forte dell'esclusivo brevetto industriale per il settore della microcogenerazione (MCHP, Combined Heat and Power). Nunziangeli Forni offre una gamma molto ampia e variegata di forni per arrosti e per porchette grazie ad un "know how" radicato e consolidato nel tempo ed una profonda conoscenza del settore.

Nei forni per porchetta griffati Nunziangeli Forni si mixano sapientemente l'esperienza nell'alimentazione elettrica e a gas e le moderne tecnologie, frutto di approfonditi studi e ricerche nel settore condotti da AED STUDI SRL. La linea progettuale di forni dell'azienda offre prodotti sia artigianali che industriali per la cottura della porchetta e di tutti i suoi derivati. Le richieste sul mercato sono sempre più varie e diversificate, perciò l'offerta dell'azienda è estremamente ampia per fornire una serie di soluzioni personalizzabili in base alle diverse necessità.

La gamma attualmente in uso è stata ulteriormente perfezionata con l'introduzione di sistemi sempre più innovativi, che caratterizzano la nuova linea 2019. Il sistema di cottura risulta ancora più performante, ottimizzando i tempi e migliorando ancora di più il sapore. Alcuni forni sfruttano la tecnologia dei bruciatori posti in alto che assicurano ottime prestazioni riducendo notevolmente i consumi. Sono poi disponibili forni che utilizzano la tradizionale tecnologia a doppia parete e vengono supportati da bruciatori industriali di varie potenze. La collezione Nunziangeli Forni comprende infine forni ad alimentazione elettrica che, rispetto ai forni a gas, offrono le stesse prestazioni ma con una manutenzione ridotta ed una maggiore semplicità costruttiva.

AED Studio Srls - Via delle Palme 8/c - 05100 Terni - P.IVA 01580590550 - Mail:Donatella@aedstudisrl.com